Gastronomia na tej edycji Animatsuri będzie rozdzielona na dwa miejsca. Pierwszym z nich jest otwarta przestrzeń na parkingu Expo XXI, a druga znajdować się będzie w Strefie Matsuri. Każda z nich zaoferuje coś nieco innego. Zachęcamy, by sprawdzić obie.
Animatsuri BubbleTea, Kakigori i Grill
W tym roku nasz bufet będzie dostępny w dwóch miejscach. Na zewnątrz, gdzie będzie można zjeść m.in. zjeść smaczne i krzepiące dania z grilla, a także spróbować naszego Bubble Tea i lodów matcha z automatu. Poza tym na Strefie Matsuri będzie również dostępny nasz bufet, ale Bubble Tea, będzie również oferował zimne Kakigori, czyli kruszony lód z syropem. Wszystko to w przystępnej cenie na kieszeń każdego konwentowicza.
Taiyaki House
Taiyaki to tradycyjne japońskie ciasteczka w kształcie rybki podawane klasycznie z nadzieniem z słodkiej pasty z czerwonej fasoli Azuki. Są one sprzedawane na każdym rogu w wielu miastach Kraju Kwitnącej Wiśni. Przygotowywane są również w innych wariantach od słodkich kremów czy nawet lodów na kiełbaskach kończąc, Taiyaki można opisać jako coś pomiędzy gofrem, a ciastkiem. Czy kiedykolwiek próbowałeś Taiyaki? Jeśli nie, to zapraszamy na nasze stoisko, na którym odnajdziesz nie tylko Taiyaki, ale i wiele innych smakołyków.
Warszawski SEN
Okonomiyaki (jap. お好み焼き) znaczy po prostu „smaż co lubisz” z tego właśnie słynie Street Foodowa kuchnia od Warszawski SEN Food Truck.
Podczas Weekendu Japońskiego przeniesiemy się z ekipą Warszawski SEN Food Truck wprost do Osaki gdzie zjemy tamtejsze Japońskie Pankejki Okonomiyaki przygotowane na bazie lokalnych składników, polane specjalnym sosem, japońskim majonezem Kewpie i posypane dodatkami w postaci suszonych aonori (glony), katsuobushi (suszone płatki tuńczyka bonito).
Ekipa Warszawski SEN Food Truck będzie również serwowała Japońskie Fluffy Pancakes na słodko z owocami, Czekoladą, Polewą Tiramisu lub Syropem Klonowym.
Tabe Aruki
Jesteśmy ekipą szalonych kucharzy, którzy nie tylko kochają gotować, ale co najważniejsze, uwielbiają jeść! To z fascynacji do kuchni japońskiej oraz koreańskiej narodziła się ta inicjatywa. Szalona, słodka, słona i ostra!
Dla łasuchów przygotujemy tradycyjne japońskie słodkości, wygłodniałych amatorów sytych dań zadowoli nasz ramen, czy yaki udon! A jeśli na myśl o koreańskim street foodzie robi Ci się gorąco i piekło, które nadejdzie nie jest Ci straszne to zapraszamy także na tteokbokki… lub coś jeszcze innego. Nasze menu jest zmienne, bo stagnacja jest nudna, a tego nie lubimy!
Zapraszamy!
Rubicon
Sakamoto-ya
Sklep z japońską żywnością pod przewodnictwem Pana Norohiko Sakamoto. Na Animatsuri będziemy podawać Onigiri robione z najwyższej jakości japońskich składników, a także zimne napoje na bazie matcha takie jak Matcha Latte, Matcha Mohito i inne. Zapraszamy!
Baobuns
?? BAOBUNS – SMAK, KTÓRY UZALEŻNIA! ??
Na tym stoisku serwowane są najlepsze BAOBUNS – puszyste, parowane bułeczki wypełnione po brzegi pysznymi dodatkami! ?
? Szarpana wieprzowina – długo duszona, soczysta, pełna aromatu, podkręcona pysznymi sosami.
? Kurczak – delikatny, marynowany w orientalnych przyprawach.
?️ Kimchi – pikantne, fermentowane warzywa dla miłośników koreańskiego smaku.
Każdy kęs to połączenie miękkości bułeczki, intensywnych przypraw i soczystego nadzienia – prawdziwa uczta dla kubków smakowych!
To stoisko to miejsce, gdzie można spróbować BAOBUNS – prawdziwego hitu street foodu! ?✨
Pad Thai
Pad thai to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni tajskiej i choć w każdym miejscu smakuje nieco inaczej to za każdym razem jest połączeniem smaku, aromatu i orientalnej nuty. W naszym food trucku makaron ryżowy smażymy w świetnie doprawionym sosie ostrygowym z dodatkiem wybranego głównego składnika: kurczaka, krewetek lub tofu. Dodajemy fasolkę szparagową, a całość posypujemy sezamem, kolendrą, szczypiorkiem, kiełkami fasoli mung i orzechami ziemnymi oraz skrapiamy cytryną.
Pan Fryta
PAN FRYTA to food truck stworzony dla prawdziwych miłośników chrupiących, złocistych frytek! Serwujemy prawdziwe belgijskie frytki, przygotowywane według tradycyjnej receptury – idealnie chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku.
PAN FRYTA to doskonały wybór na eventy plenerowe, imprezy firmowe, festiwale i pikniki rodzinne. Nasz food truck dostarcza niezapomnianych doznań smakowych w każdym miejscu!
RAMENSKY
Jesteśmy producentem świeżego, azjatyckiego makaronu.
Specjalizujemy się w ramenie i udonie, ale w naszej ofercie mamy także inne rodzaje makaronu oraz ciasto do pierożków.
Łączymy japońską precyzję z nowoczesnym podejściem i dużym doświadczeniem – pracujemy dla restauracji i kucharzy, którzy stawiają na jakość.
Dostarczamy gotowy, świeży makaron, specjalnie pakowany, dzięki czemu dłużej zachowuje świeżość.
Mamy też własne stoisko streetfoodowe – żebyście mogli sprawdzić nasze makarony w akcji.
Zapraszamy!
Okashi
🍓🍌🧀🌶 Świeże owoce w Belgijskiej Czekoladzie – smak, którego trzeba spróbować! 🍫
Na każdym evencie przyciąga uwagę zapachem rozpuszczonej, aksamitnej belgijskiej czekolady i
widokiem świeżych owoców. To tutaj klasyczna czekolada spotyka się ze zdrowymi owocami , tworząc
niepowtarzalne połączenie!
Co oferujemy?
✅ Świeże owoce – truskawki, banany, winogrona bezpestkowe, ananasy, borówki, jabłka oraz pianki,
papryczkę chilli czy też ser cammembert.
✅ Najlepsza belgijska czekolada – mleczna, deserowa i biała
✅ Dodatki do wyboru – posypki cini minis, orzechy, oreo, kolorową cukrową posypkę
NOWOŚĆ RODEM Z AZJI
MOCHI
Specjalnie na japońskie targi wprowadzają zupełnie nowy i nigdzie nie spotykany asortyment – mochi z
owocami w czekoladzie. Będzie to propozycja obok której nie przejdzie obojętnie żaden fan japońskich
słodkości.
CZEKOLADA DUBAJSKA
Dodatkowo już niebawem zagości na ich ladzie czekolada dubajska – absolutny hit ostatnich lat. Obecnie
są na etapie prób połączeń smaków tak by zaproponować Państwu najlepsze połącznie czekolady z
bliskiego wschodu z owocami.
Niech kubki smakowe zdecydują! Kto jeszcze nie próbował truskawek, banana, camemberta czy chili w
belgijskiej czekoladzie, ten nie wie, co traci! 🍫✨
Yamamoto Matcha
Jesteśmy Yamamoto, japońsko polską załogą kochającą matchę. Odwiedź nas i spróbuj orzeźwiających napojów na bazie matchy i houjichy, poznaj różnice między rodzajami herbat i zaopatrz się w herbatę do domu. Zapewniamy zieloną energia przez całe wydarzenie 🙂
Mr Corn Dog
Stoisko Mr Corn Dog to miejsce gdzie serwowane są chrupiące corn dogi w złocistym, kukurydzianym cieście, które cieszą się popularnością na całym świecie. W naszym menu znajdziesz: Klasyk – w tradycyjnym cieście kukurydzianym, Panko – w chrupiącej panierce, Serowy – z ciągnącym się serem w środku oraz wersję – wszystkie wersji Vege
Corn Dog to miejsce na smaczną przekąskę w klimacie koreańskim.
Ponadto oferujemy przekąski w formie krewetek w kilku wariantach, onion rings, irp. koreańskie przekąski Vege
Totenudle
@totenudle paczka przyjaciół, których połączyła pasja do kuchni japońskiej ?
Ich food trucka można spotkać na festiwalach azjatyckich, muzycznych i zlotach food truckowych.
ToroToro
ToroToro sushi to stosunkowo mała warszawska susharnia, której właściciel i jednocześnie sushi master, jeszcze do niedawna był dość rozpoznawalną osobą w polskim fandomie mangi i anime. Jego specjały od lat pojawiają się na Animatsuristając się niemalże oficjalnym dostarczycielem sushi na naszej imprezie. Naprawdę warto spróbować, co ma w zanadrzu.
Niigata Onigiri
Na Animatsuri zapewnimy Wam ryżowe szczęście i pełny brzuszek. Onigiri to ryżowy trójkąt wypełniony pysznym nadzieniem i owinięty w nori. Zjadany jak kanapkę, bez pałeczek, bez zobowiązań, bez zadęcia. To najpopularniejszy japoński comfort food – bo ciepły ryżyk otula duszę, soul food – bo robiony z sercem, street food – bo łapiesz i zjadasz. To także znana animowa przekąska jedzona przez Pokemony, Sasuke, Zenitsu, Inumaki, Kageyama i wielu wielu innych.
Zajegyoza
Zajegyoza to unikalna restauracja w Warszawie, która wykorzystuje naturalne składniki. To miejsce powstało dzięki przyjaźni polskich i japońskich partnerów.
Codziennie pracujemy nad tworzeniem dań, które sprawiają, że ludzie mówią: 'Wow!’.
Naszą pasją jest pyszne jedzenie oraz stworzenie doskonałego miejsca spotkań, gdzie każdy może miło spędzić czas.
Rōnin!
Tutaj zjecie pyszne Donburi czyli michę z ryżem wypełnioną pysznymi dodatkami. Sami decydujecie na co macie ochotę – chrupiący kurczak Karaage czy może wegetariańskie Kāre? (>‿◠)
Dodatkowo znajdziecie chrupiącą Japońską tempurę.
Krewetki, warzywka czy rozpływające się jajko Nitamago to idealny wybór dla każdego kto lubi Dania w cieście oczywiście z sosikiem Teriyaki lub Mayo!
